Kommentare zu: Pfirsich-Joghurttorte mit Waldmeistergelee http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/ Rezepte und alles rund um die beliebte Rezeptverwaltung Fri, 05 Dec 2008 06:57:52 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 Von: RezkonvSuite » Blog Archive » Pudding mit Pfirsichkompott http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-1708 RezkonvSuite » Blog Archive » Pudding mit Pfirsichkompott Mon, 31 Mar 2008 04:49:37 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-1708 [...] meine Waldmeistertorte hatte ich viel zu viele Pfirsiche gekauft, ich habe immer Bedenken, daß mir mitten in der [...] [...] meine Waldmeistertorte hatte ich viel zu viele Pfirsiche gekauft, ich habe immer Bedenken, daß mir mitten in der [...]

]]> Von: Gar köstlich in Erscheinung tretend zu pflegende Tortilla mit langwierig vonstatten gehenden Zubereitungsverköchelungstätigkeiten mit allerlei Zutaten (ein Bild und das Rezept wird irgendwann mal nachgeliefert, wenn die zeitliche Komponente ungebrochen http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-282 Gar köstlich in Erscheinung tretend zu pflegende Tortilla mit langwierig vonstatten gehenden Zubereitungsverköchelungstätigkeiten mit allerlei Zutaten (ein Bild und das Rezept wird irgendwann mal nachgeliefert, wenn die zeitliche Komponente ungebrochen Wed, 04 Jul 2007 11:34:41 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-282 [...] des Blogevents Wildkräuter im Gärtnerblog — RezkonvSuite und Grinsekatze, die mit Waldmeistertorte und Wildkräuter-Käse-Bällchen den Sieg und ein goldenes Küchenmesser davontrugen. Der neue [...] [...] des Blogevents Wildkräuter im Gärtnerblog — RezkonvSuite und Grinsekatze, die mit Waldmeistertorte und Wildkräuter-Käse-Bällchen den Sieg und ein goldenes Küchenmesser davontrugen. Der neue [...]

]]> Von: Sisah http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-280 Sisah Wed, 04 Jul 2007 09:25:51 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-280 Bin erst durch das Kochevent im Gaertnerblog auf dieses Rezept aufmerksam geworden.....fantastischer Anblick diese Torte. Sie ist wirklich ein Kunstwerk... scheint auch eine Menge Arbeit gemacht zu haben. Und das geht mit bereits verblühtem Waldmeister?? Ich muss jetzt mal kl....sch......n, da ich in meinem Arzneipflanzenbuch nachgelesen habe, es einfach der Vollständigkeit halber erwähne. Die Verwendung von Cumarin ( der Stoff, der dem Waldmeister das Aroma gibt) und Waldmeister ist mit Vorsicht zu genießen, da bei chronischer Verwendung evtl. karzinogen, deshalb seit 1981 zur gewerblichen Herstellung von Essenzen für Genusszwecke verboten. Für die Bereitung einer Maibowle sollte pro Liter nicht mehr als 3g Frischdroge eingesetzt werden. (Quelle:Lexikon der Arzneipflanzen, Verlag Spektrum) Der Genuss solcher Torten wird ja sicherlich nicht chronisch, also íst die Krebsgefahr sicherlich zu vernachlässigen. Da ich als Gehölzunterpflanzung jede Menge Waldmeister im Garten habe, werde ich das Rezept garantiert nachmachen. Ich habe es jedenfalls gespeichert! Ich werde garantiert auf Deinen Blog wiederkehren! (is) Danke für deinen Eintrag. Die Gefahr zuviel Waldmeister zu konsumieren ist bei dieser Torte ganz sicher nicht gegeben, ihre Herstellung wird kaum jemand zu Regelmäßigkeit erheben, sie erfordert schon recht viel Einsatz. Ich glaube, daß man da viel eher durch Waldmeisterbowle gefährdet sein kann, sie ist relativ schnell und unkompliziert zuzubereiten und man kann jede Menge davon trinken, die Kopfschmerzen kommen ja erst einen Tag später - Stichwort Cumarin ;-) Eine Krebsgefahr durch diese Torte halte ich für äußerst unwahrscheinlich, es wird nicht mehr Waldmeister verwendet als für eine Bowle, und auch sie trinkt man nicht alle Tage, über Kopfschmerzen nach einem Stück Torte hat sich auch niemand beklagt, ich denke es ist alles im grünen Bereich ;-) Viele Grüße Bin erst durch das Kochevent im Gaertnerblog auf dieses Rezept aufmerksam geworden…..fantastischer Anblick diese Torte. Sie ist wirklich ein Kunstwerk… scheint auch eine Menge Arbeit gemacht zu haben. Und das geht mit bereits verblühtem Waldmeister??
Ich muss jetzt mal kl….sch……n, da ich in meinem Arzneipflanzenbuch nachgelesen habe, es einfach der Vollständigkeit halber erwähne. Die Verwendung von Cumarin ( der Stoff, der dem Waldmeister das Aroma gibt) und Waldmeister ist mit Vorsicht zu genießen, da bei chronischer Verwendung evtl. karzinogen, deshalb seit 1981 zur gewerblichen Herstellung von Essenzen für Genusszwecke verboten. Für die Bereitung einer Maibowle sollte pro Liter nicht mehr als 3g Frischdroge eingesetzt werden. (Quelle:Lexikon der Arzneipflanzen, Verlag Spektrum)
Der Genuss solcher Torten wird ja sicherlich nicht chronisch, also íst die Krebsgefahr sicherlich zu vernachlässigen.
Da ich als Gehölzunterpflanzung jede Menge Waldmeister im Garten habe, werde ich das Rezept garantiert nachmachen. Ich habe es jedenfalls gespeichert!
Ich werde garantiert auf Deinen Blog wiederkehren!

(is) Danke für deinen Eintrag.

Die Gefahr zuviel Waldmeister zu konsumieren ist bei dieser Torte ganz sicher nicht gegeben, ihre Herstellung wird kaum jemand zu Regelmäßigkeit erheben, sie erfordert schon recht viel Einsatz. Ich glaube, daß man da viel eher durch Waldmeisterbowle gefährdet sein kann, sie ist relativ schnell und unkompliziert zuzubereiten und man kann jede Menge davon trinken, die Kopfschmerzen kommen ja erst einen Tag später - Stichwort Cumarin ;-)

Eine Krebsgefahr durch diese Torte halte ich für äußerst unwahrscheinlich, es wird nicht mehr Waldmeister verwendet als für eine Bowle, und auch sie trinkt man nicht alle Tage, über Kopfschmerzen nach einem Stück Torte hat sich auch niemand beklagt, ich denke es ist alles im grünen Bereich ;-)

Viele Grüße

]]> Von: Grinsekatze http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-279 Grinsekatze Wed, 04 Jul 2007 08:56:53 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-279 Herzlichen Glückwunsch. Diese Torte hat verdient gewonnen. Sie sieht wirklich fantastisch aus. Herzlichen Glückwunsch. Diese Torte hat verdient gewonnen. Sie sieht wirklich fantastisch aus.

]]> Von: astrid http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-269 astrid Sun, 01 Jul 2007 07:24:11 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-269 hi, sorry dass ich euch übersehen hab :( hab euch jetzt nachträglich hinzugefügt, nun sollte es passen. lieben gruss Astrid (is) Das scheint momentan unser Schicksal zu sein, beim bier-event ist uns das Gleiche passiert ;-) Ist ja nichts Schlimmes passiert, danke für die Korrektur. Liebe Grüße hi,
sorry dass ich euch übersehen hab :( hab euch jetzt nachträglich hinzugefügt, nun sollte es passen.
lieben gruss
Astrid

(is) Das scheint momentan unser Schicksal zu sein, beim bier-event ist uns das Gleiche passiert ;-)
Ist ja nichts Schlimmes passiert, danke für die Korrektur.

Liebe Grüße

]]> Von: feli http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-258 feli Tue, 26 Jun 2007 14:57:12 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-258 Beim Aufarbeiten meiner Mails heute erst entdeckt. Da hast Du Dich selbst übertroffen. Ist natürlich auch viel Arbeit und Konzentration nötig. Was mir immer gut gefällt, sind die Kleinigkeiten ringsrum, wie heute die Serviette. (is) Danke Feli, es freut mich wenn es dir gefällt :-) Beim Aufarbeiten meiner Mails heute erst entdeckt. Da hast Du Dich selbst übertroffen. Ist natürlich auch viel Arbeit und Konzentration nötig. Was mir immer gut gefällt, sind die Kleinigkeiten ringsrum, wie heute die Serviette.

(is) Danke Feli, es freut mich wenn es dir gefällt :-)

]]> Von: kulinaria katastrophalia http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-239 kulinaria katastrophalia Sun, 17 Jun 2007 13:43:12 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-239 <strong>Wildgemüse...</strong> Was für die einen das komische Gekrüschel am Wegesrand ist für kulinarisch Interessierte die Gelegenheit zu formvollendeter exclusiver Ausprobierereiköchelei, die unumwunden zu höchster Anerkennung und Lobhudelei zu führen weiß. Und das zu rech... Wildgemüse…

Was für die einen das komische Gekrüschel am Wegesrand ist für kulinarisch Interessierte die Gelegenheit zu formvollendeter exclusiver Ausprobierereiköchelei, die unumwunden zu höchster Anerkennung und Lobhudelei zu führen weiß. Und das zu rech…

]]> Von: astrid http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-237 astrid Sun, 17 Jun 2007 07:38:04 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-237 wow, die torte sieht klasse aus. ich kenne waldmeister geschmacklich nur aus meiner kindheitalswaldmeister-brause und die fand ich jetzt nicht so... prickelnd. in deiner torte passt er zumpfirsich aber sicher sehr gut ;o) danke fürs mitmachen beim wildkräuterevent. wow, die torte sieht klasse aus.
ich kenne waldmeister geschmacklich nur aus meiner kindheitalswaldmeister-brause und die fand ich jetzt nicht so… prickelnd.
in deiner torte passt er zumpfirsich aber sicher sehr gut ;o)

danke fürs mitmachen beim wildkräuterevent.

]]> Von: reibeisen http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-226 reibeisen Thu, 14 Jun 2007 19:45:20 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-226 das ist ja eine wucht! kein professioneller patissier könnte das besser. und die idee für ein waldmeistergelee ist sowieso unschlagbar. (is) Danke, das freut mich, Waldmeister ist ja nicht unbedingt Jedermanns Sache, aber hier passt es wunderbar! das ist ja eine wucht! kein professioneller patissier könnte das besser. und die idee für ein waldmeistergelee ist sowieso unschlagbar.

(is) Danke, das freut mich, Waldmeister ist ja nicht unbedingt Jedermanns Sache, aber hier passt es wunderbar!

]]> Von: Barbara http://blog.rezkonv.de/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-224 Barbara Thu, 14 Jun 2007 18:53:49 +0000 http://rksuite.ccwn.org/2007/06/13/pfirsich-joghurttorte-mit-waldmeistergelee/#comment-224 Ilka, das ist ja eine wundervolle Torte geworden! Die Kombination Pfirsich-Waldmeister hatte ich noch nicht, aber das harmoniert bestimmt gut. Echt schön! Ilka, das ist ja eine wundervolle Torte geworden! Die Kombination Pfirsich-Waldmeister hatte ich noch nicht, aber das harmoniert bestimmt gut. Echt schön!

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